Блюда из морского финика исчезнут из Албанского меню

Пирамида Майа в БелизеМинистр сельского хозяйства страны Панарити собрал на совещание рестораторов Албании и рыболовов, чтобы попросить их не вылавливать морской финик и не подавать его в ресторанах.

Датери ди маре или морской финик — вид мидий, один из наиболее популярных и дорогих блюд в Албании, но на данный момент вылов этого вида моллюсков запрещён во многих странах Европы, поскольку во время добычи моллюска разрушается береговая зона, поскольку морской финик селится в скалах, выбирая труднодоступные места.

По словам министра одна тарелка спагетти с морскими финиками эквивалентна разрушению одного квадратного метра подводных скал, или одного квадратного метра коралловых рифов.

Рестораторы Албании и торговцы поддержали инициативу, и дали гарантии, что не будут закупать рыбу и другие морепродукты, добытые с помощью динамита.