ПОДЕЛИТЬСЯ

Пирамида Майа в БелизеНа днях в Лондоне к столу подадут самый дорогой гамбургер в мире. Его стоимость – 250 тысяч фунтов. Что самое интересное, в его составе даже нет настоящего мяса: бутерброд включает в себя три тысячи кусочков искусственной говядины. Причем каждый – размером с рисовое зернышко.

В блюде – мясо, «выращенное» в пробирке из стволовых клеток убитой коровы. Авторы уникального яства – голландские ученые из Маастрихтского университета. На создание «гамбургера из пробирки» им понадобилось два года. Такой бифштекс, они уверены, сохранит окружающую среду и предотвратит продовольственный кризис.

По словам ученых, со стволовых клеток, взятых всего у одного животного, можно получить в миллион раз больше мяса, чем с одной коровы.

В Агентстве по пищевым стандартам сообщили, что прежде чем искусственное мясо поступит в продажу, его нужно хорошенько проверить и привести к определенным нормативам.

А вот люди, выступающие в защиту животных, «ненастоящие» гамбургеры уже поддержали: конечно, при условии, если это приведет к уменьшению числа животных, отправляемых на скотобойню.