На Кубе проводят кофейные экскурсии

В рамках проекта по сохранению национального наследия, краеведы и жители небольшого города Лас-Террасас (Las Terrazas) в кубинской провинции Артемиса проводят поиск еще неизвестных руин кофейных плантаций.

Густая растительность биосферного заповедника Сьерра-дель-Росарио (Sierra del Rosario), где проходят поиски, до сих пор скрывает культурные ценности ушедшей эпохи. По словам директора музея Ecomuseo в Лас-Террасас Аналии Пинья (Analia Pina), исторические источники свидетельствуют о строительстве в провинции Артемиса более 100 кофейных плантаций, из которых обнаружено лишь около 70. Исследователи и волонтеры проводят опросы старейших местных жителей, собирая информацию о местонахождении бывших плантаций, параллельно ведутся археологические работы по изучению уже найденных руин, а также по исследованию пещер в провинции, сохранивших творчество аборигенов острова и беглых рабов.

Производство кофе на Кубе получило мощный импульс после революции на Гаити (1791-1804), когда французские плантаторы были вынуждены покинуть остров Эспаньолу и перебраться на соседнюю Кубу. Ранее Лас-Террасас был объявлен первым на Кубе экомузеем под открытым небом, где знакомство с историей и культурой производства кофе на острове включены в туристический маршрут по живописному городку. Здесь наиболее известна среди туристов отреставрированная кофейная плантация Buena Vista. Воссоздающая вид и атмосферу прошлого сельскохозяйственной Кубы, она принимает многочисленных посетителей в течение всего года.

Источник: Bueno Latina